BrewNote

日々飲んだBEERを記録していきます。

長野

長野 ヤッホーブルーイング TOKYO BLACK

ショコラのようなビターな味わい、丁度いいボディ感。

長野 ヤッホーブルーイング SunSun燦燦 ORGANIC BEER

モルトのふくよかな味わいとホッピーな苦み。

長野 松本ブルワリー PALE ALE

20190808 クセの無いシトラシーなペールエール。 完成度の高い味わい。 20190405 ABV5、柑橘感、モルト感、ホップ感、ボディのバランスがとても良好。

長野 THE 軽井沢ビール 清涼飛泉 Waterfall

モルトの甘味は控えめだけどキレのいい苦味が効いていて清涼な印象。 非オールモルトの同社クリアよりも爽快な味わい。

長野 ヤッホーブルーイング バレルフカミダス B48

チーズケーキのようなスィーティーな味わいと塩気、スコーンのような、飲むパン的な厚みを感じる味わい。

長野 玉村本店 Imperial Coffee Porter

ABV8、がっつりコーヒー豆の香りを感じつつスィーティーでショコラリーな味わい。

長野 ヤッホーブルーイング バレルフカミダス Imperial Stout

スモーキー、ショコラリー、ドライフルーティ、パンでもチョコ系ハードパン的なボディと味わい。

長野 麗人酒造 諏訪浪漫 りんどう

香ばしくもフルーティでスッキリした味わいのアルトスタイル。

長野 玉村本店 1t IPA

ABV9.5としてのボディを感じつつ後に残らないドライなモルト感とホップ感。

長野 玉村本店 1t IPA Habanero

香りからもハバネロらしいスパイスを感じ、味わいもボディ感とABV9.5だけど食事との相性がとても良好。

長野 THE 軽井沢ビール Curlers Yell

イースティでほのかにチーズケーキを想わせる味わい。

長野 麗人酒造 善光寺浪漫 りんどう

アンバーな液色でほのかにモルトの香ばしさを感じつつ、全体的な印象はすっきりフルーティ。

長野 ヤッホーブルーイング ハレの日仙人 2014

長期熟成の影響か思ったよりも落ち着いた印象。 キャラメルやコーヒーを想わせる深いコクと香ばしい味わい。

長野 ヤッホーブルーイング 軽井沢高原ビール White IPA

コリアンダーのスパイシーさを感じつつABV6で程良いボディ。 どこかフルーティでアメリカン系を彷彿とさせるホワイトIPA。

長野 玉村本店 India Miyama Lager

酒米使用の影響かどこかマイルドさを感じるラガー。 ABV6でそれなりの飲み応えを感じる味わい。

長野 ヤッホーブルーイング 福ビール 2019 金柑IPA

金柑っぽい柑橘の香り豊か、ジューシーで柑橘果皮を想わせる苦味が効きつつ、ABV7でなかなかの飲み応え。

長野 玉村本店 MASAJI THE GREAT W-IPA

ほのかにピーティ、ABV10の割にはそこまでボディを感じない味わい。

長野 玉村本店 THE FAR EAST

レーズンパンやシナモンロールのような、スウィーティな飲むパン的な味わい。 ABV13、確かにトロリとした口当たりだけど、全体的なイメージは綺麗なバレルエイジド感と程良いボディ。

長野 玉村本店 TAKASHI ICHIRO Barrel Aged Imperial Stout

ABV13の割にはアルコールっぽさを感じない、ドライフルーティでショコラリーな味わい。

長野 Angro Japanese Brewing Co. LIBUSHI IPA

ABV8、コリアンダー使用のスパイシーな味わい。 IPAらしいよく効いたホップの苦味、ボディもしっかり。

長野 ヤッホーブルーイング よなよなリアルエール

クリーミィで滑らかな口当たり。 温度上昇と共にフルーティな香り立ちも。 どこか複雑な味わい。

長野 玉村本店 志賀高原 Ipa

モルティでありながらホッピーな苦味が引き締まった印象を与える味わい。 ABV6で程良いボディ感。 非熱処理の生ビール。

長野 THE軽井沢ビール プレミアム・ホワイト

スパイシーな口当たりでミルキーな後味。 チーズを想わせるエグみのような印象も。

長野 玉村本店 Fresh Hop Pils

フレッシュホップの瑞々しさとビビッドでドライな苦味が効いた味わい。

長野 THE 軽井沢ビール プレミアムブラウン

20181124 焙煎香を感じつつ、ブラウンから想像するカラメルっぽさは感じられず スッキリした印象。 20181117 アンバーでカラメリー、後味にほのかにビターなニュアンス。

長野 Anglo Japanese Brewing Co. IBUない

ヘイジーな液色、銘柄名の通り、確かにホップの苦味よりもフルーティさが際立った味わい。 とはいえ苦味が全く無い訳ではなく、コリアンダー由来?のスパイシーさと苦味があり、なかなか味わい深い印象。

長野 玉村本店 志賀高原 Pale Ale

20191024 ABV5.5、ペールエールとしてはグラッシーな味わいが際立ちつつ、尖り過ぎない程良いバランスで満足度の高いクオリティ。 20181118 フルーティでクリーンな味わいとホッピーな苦味。 ペールエールとしての旨味を含みつつ、程良い苦味が引き締まった…

長野 ヤッホーブルーイング 僕ビール、君ビール。流星レイディオ

ABV5、ライ麦の軽快でスパイシーなニュアンスを含んみつつフルーティな印象も存分に味わえるペールエール。

長野 諏訪浪漫 しらかば

フルーティで爽やか、穏やかな炭酸感のケルシュスタイル。

長野 ヤッホーブルーイング 軽井沢高原ピール Brown Ale

程良いカラメル感とローストしたナッツのような風味(解説のまま笑)。 ABV5.5、マイルドな口当たりで正に秋に相応しい、ゆっくり楽しめる味わい。 昨日の歩数 48258