BrewNote

日々飲んだBEERを記録していきます。

SVB

SVB Experimental Beer -Type Cassis-

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ABV10、カシスらしい果実感を含みつつ、ラムレーズンやレーズンパンのような深みを感じる、程良い酸味でアルコールっぽさを感じさせない味わい。

SVB Daikanyama SPARKLING

SVB

白ブドウのような果実感がダイレクトに効いた味わい。 苦味は弱くフルーティな甘みがメイン。

東京 SPRING VALLEY SINGLE HOP SERIES Citra

SVB

ホッピーで軽やか、酸味がメインでグレープフルーツやレモン等を想わせる味わい。

SVB JAZZBERRY

SVB

ベリー系の酸味を感じつつ全体的にマイルドでドリンカブルな印象。

SVB Daydream

SVB

柚子や山椒を彷彿とさせつつもスパイシー過ぎず、全体的にマイルドな味わい。

SVB On the cloud

SVB

白ブドウのようなアクセントを感じつつ、ホワイト系のスパイシーさをマイルドに包み込んだような、瑞々しくドリンカブルな味わい。 食事との相性も幅広く、オールマイティに満足できるクオリティ。

SVB 村上セブンIPA

SVB

ABV5.5、苦味よりもフラワリーでトロピカル、柑橘感がふんだんに感じられる味わい。 スペック的に近いグランドキリンIPAをより上品でジューシーにしたような印象。

SVB 496

SVB

極端なフルーティさやホッピーさ、苦味を感じることなく、ABV6.5を想わせないドリンカブルなIPL。

SVB FIRST CROSSING

SVB

アンバーでほのかにカラメリー、だけどホップの青々しい苦みが効いていてABV5の程良いボディがとてもバランス良好。

SVB 京 YUZU Sparkling

SVB

しっかりしたスパイシーな柚子の柑橘感、炭酸感も強めで全体的にスカッとした止渇系の味わい、だけど柚子のニュアンスは食事との相性もとても良好。

SVB JAZZBERRY

SVB

ベリーらしい香りと味わい。 酸味、果実感、ボディのバランスが秀逸で食事との相性もとても良好。

SVB SINGLE HOP SERIES Enigma

SVB

トロピカルでジューシーな味わい。 エニグマは桃、洋なし、プルーンのような香りが特徴とのことだけど、味わいはドライフルーツ感よりは生果実感が印象的。

SVB SINGLE HOP SERIES Vic Secret

SVB

柑橘感を感じつつ落ち着きのある苦味と味わい。 このホップの特徴はパイナップルのような甘酸っぱい香りとのこと。

SVB Hop Fest

SVB

20191008 ABV6.5、がっつりホッピーではなく瑞々しさや濃厚な果実のジューシーさやフルーティさを想わせる味わい。 20181111 IBUKIらしい複雑な柑橘感や渋みを感じる香りと味わい。 2018はABV6.5、なかなかボディを感じる印象。 聞いた話では今まではラガー…

SVB COPELAND

SVB

20190606 フルーティな香りと口当たりを感じつつモルトのふくよかな旨味が感じられる味わい。 料理との相性も幅広くとても好み! 20180814 ふくよかで香ばしい味わい、ABV5.5でしっかり苦みを感じる割にはとても飲みやすく身体に染み渡るような味わい。 昨日…

SVB WHITE NIGHT

SVB

ホワイトエールとしてスパイシーで、後に残らないキレ。 同ブランドのDay Dreamをよりスパイシーにしたような印象。 昨日の至福 週末で疲労も溜まっていたけど、しっかり走り込んでビールを堪能した!

SVB HOJICHA Brown Ale

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ほうじ茶らしい香りを含んだアンバーなブラウンエールっぽい味わいはキープしつつ、まさにほうじ茶らしい後味の割には意外とライトな飲み口、と思って確認したABVは4.5。 食中酒として活躍しそうな味わい。 昨日の歩数 44388

SVB Afterdark

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20190603 ショコラリーで重過ぎないカラメル感。 ダーク系としてはとてもドリンカブル。 20180619 カラメル感とショコラ感のバランスが秀逸、軽すぎず重すぎずマイルドに楽しめる味わい。 昨日の走行距離 30km

SVB SOUR Citrus

SVB

すだちやかぼすの香り豊か、味わいも酸味豊かだけど、いわゆるサワーエール程のどぎつい酸味ではなく、あくまでも食事との相性を大事にしているビール作りの方針に納得。 デイドリームやジャズベリーと飲み比べたい! 昨日の歩数 33650 昨日の至福 雨が心配…

SVB SINGLE HOP SERIES IBUKI

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熟した柑橘の苦みと余韻。ホッピーだけど落ち着いていて複雑な柑橘感が味わえました! 昨日の歩数 54864 昨日の至福 今日飲んだビールがどれも美味だった!笑