BrewNote

日々飲んだBEERを記録していきます。

アメリカ DENVER BEER PRETZEL ASSASSIN AMBER LAGER

適度にトースティで香ばしく、程良いボディでマイルドな味わい。

神奈川 SanktGallen' PALE ALE

ホップの香り、苦みの余韻をしっかり感じつつ、全体的にはビターチョコレートのようマイルドな味わい。

チェコ ロイヤルチェコ Christmas Beer

モルティな香ばしいコク、ボヘミアンラガーらしい風味を含んだ味わい。

スコットランド BREWDOG LEMON MERINGUE IPA

ABV7、ヘイジーな液色、はちみつレモンのような甘酸っぱさを感じつつ、オレンジ系も含んだ果皮を思わせるジューシーな苦味。

長野 玉村本店 一石三鳥

ABV12、レーズンバターサンド的なマイルドさと果実感を含んだ、高ABVを感じさせずスルスルと杯が進む味わい。

アメリカ KONA ALOHA SERIES Hibiscus BRUT IPA

フラワリーな香りが漂いつつ、IPAらしい柑橘系の濃厚な味わい、ABV8.2の割にはドライでシャープな後味。

SAPPORO Innovative Brewer That's WOW! GOURMET BEER

黒こしょうとソルト系のスパイシーさはJPB社の2018品よりも控えめで、フルーティさが増した?、全体的にマイルドでトゲがなくなった印象。

ASAHI SUPER DRY JAPAN GOLD

オリジナルよりも芳醇さや旨味が増した印象。 後味すっきりを担保した結果か、逆にアルコール感が増した印象。

神奈川 SanktGallen' el Diablo

ABV10、レーズンのような酸味&甘み、バーレィワインとしてのボディある飲み応え。

神奈川 SanktGallen' Un angel

ABV10、ナッティでミルキー、トロッとした口当たりでキャラメルのような味わい。

長野 玉村本店 Takashi Imperial Stout

20191205 ABV10、しっかり濃厚なショコラ感と甘みに負けないホッピーな苦味、正にインペリアルブラックIPAといった味わい。 20181222 ビターショコラのような味わいとほのかにスモーキーな香り、ホップの苦みも見え隠れ。 ABV10含め、あらゆる方面で強硬な味…

アメリカ BELCHING BEAVER BUENOS TIEMPOS MEXICAN-STYLE LAGER

ABV4.8、一瞬香ばしさを感じつつすぐにフルーティな味わいが全体を覆い、ホップよりも果実由来の苦味を感じる味わい。

ドイツ HARBOE BEAR BEER DARK WHEAT

ABV5.4、ベースはウィート、ニュアンス程度のダーク感。

アメリカ CORONADO EASY UP PALE

心地よいシトラシーな清涼感、甘味と苦味がバランス良く調和。

SAPPORO 青森田子町 田沼さんのホップ畑から

程良くフルーティで程良くホッピーな苦味が効いた味わい。

長野 玉村本店 Smol-P

ピルスナーモルト使用のSmol。 オリジナルよりもさらにグラッシーで軽やかな口当たりになった印象。

ドイツ LEMKE SPREE COAST IPA

ABV6.9、ヨーグルトのような風味を纏いつつ、熟した柿のようなフルーティな香りと味わい、苦味よりもモルティな印象のIPA。

アメリカ LEFT HAND PUSH POP PARTY nitro

ABV5.4、柑橘の香りと味わいを感じつつスィーティな口当たり、ボディも滑らかでマイルド。

KIRIN The HOP 香りの余韻

ABV5、IBUKIホップを想わせる柑橘系のジューシーな味わいとビビッドな苦味。

神奈川 SanktGallen' AMBER ALE

どこか焦げたような?オイリーな?ショコラ調の香り。 アンバーなモルトの甘みを感じつつ、ほのかにビターチョコレートを想わせるしっかりした苦みを感じる味わい。

ベルギー Westmalle TRAPPIST Tripel

ABV9.5、ミルキーでスパイシー、しっかりしたボディを感じつつ食中にも食後にも楽しめる味わい。

SAPPORO YEBISU Joel Robuchon フレンチピルス

フルーティでスパークリングワインを想わせる味わい。 白ブドウのような口当たりを感じつつ全体的にエビスビールらしい香ばしさは弱く、フルーティさがメイン。

ドイツ HARBOE BEAR BEER WHEAT

20191128 ABV5、バナナっぽさやスパイシーさを感じる味わい、後に残らないスッキリしたボディ。 20180809 スパイシーだけどマイルドな飲みやすさを感じる味わい。 ミルキーなもっちり感は弱くサラッとした飲み口。

SUNTORY 冬の交響曲

ABV6、香ばしくフルーティな甘みが効いた味わい。 アルコール感はあるものの気になる程でもなく、クリーミィな料理との相性良好な印象。

京都 黄桜 LUCKY MOUSE

ABV5、シトラシーで白ブドウ感溢れるセッションIPA。

静岡 DHCビール J-CRAFT 爽快ヴァイツェン

気付いたら製造元が銀河高原ビールより変更。 ABV5.5、ミルキーでバナナ感たっぷり、とてもリッチな印象の味わい。

KIRIN GRAND KIRIN ORANGE IPA 冬キラキラ

ABV5.5、オリジナルのIPAにオレンジの果実感や果皮感が加わった印象の味わい。

イギリス MAGIC ROCK COMMON GROUNDS

ABV5.4、コーヒー豆を想わせる香りと味わい。 ビターだけど締めにも楽しめるスィーティーな口当たり。

アメリカ Founders Green Zebra

ABV4.6、スイカ&ソルト使用、全体的にゴーゼらしい酸味よりもベリー系の果実感を含んだ味わい。

新潟 妙高高原ビール WEIZEN

非熱処理で無濾過、がっつりヴァイツェンではないけど、しっかり濁った液色含めてニュアンスはしっかり伝わる味わい。 ヴァイツェンの味わいを期待すると物足りない?けど、ミルキーな風味を含んだモルティな味わいと、サラッとした口当たりは個人的にとても…