2018-12-01から1ヶ月間の記事一覧
クリスピーでホッピーな苦味が効いた、程良いキレ、バランス良好! 心地良いホップのアロマ&苦み、モルトの旨味もしっかり堪能。 なかなかお目にかかれない&地味なイメージだけど、とても好みの味わい。
モルティな印象のIPA。 しつこさがなく自然な味わい。
ABV7、シトラシーでホッピー、クセのない味わい。
シトラシーでトロピカルなホップの香り、マンゴー等の濃密な果実感と甘みを想わせつつよく効いた骨太な苦味。
イースティな香りを感じつつ、ABV6.5の割には飲み口はドライフルーティでスッキリ。
ジューシーな味わいを残しつつセッションIPAらしいドリンカビリティな味わいを保持。
発泡感が効いたスパイシーな味わい。 ペールエールだけど、ABV4.5でドリンカブル、どこかホワイトエールを想わせる爽快さ。
ショコラリー、ベリー、そしてセゾンっぽい多重奏的な味わい。 まさにストロベリーダークセゾン!笑
20190821 モザイクホップのグレープフルーツらしいニュアンスを感じつつベースはビターでイングリッシュエール的、ABV4.1だけどゆっくり楽しめる味わい。 20181212 ABV4.1、ドリンカブルでグレープフルーツの果皮を想わせる苦みを感じつつどこか落ち着いた印…
ピリッとしたホップの苦みが活きた、モルトの旨味が感じられるピルスナー。
モルトの焙煎したような香り、ホップの力強い苦み、ピルスナーとしてはモルトの味わいが豊富だけど、軽めのボディと苦みのおかげか、とてもドリンカブル!
ABV4.2、落ち着いたホップキャラクター。 ライトといえばそうかもしれないけど、しっかり味わえる、食事との相性も良好な印象。
リキュールの不自然なアルコール感や甘みを巧く活かした、爽やかでフルーティな味わい。
ノーマルスカルピンがよりホッピー&グラッシーになったような味わい。
ビビットなグレープフルーツのような香りとシトラシーグラッシーなホップキャラクターが立ちつつ、バランス良好なIPA。
クセのある酸味を感じつつ、ABV3でマニアックなサワーの導入として楽しめる味わい笑
モザイク使用のシングルホップエール。 ピンクグレープフルーツのような柑橘感と爽やかな苦味が効いた味わい。
モルティでありながらホッピーな苦味が引き締まった印象を与える味わい。 ABV6で程良いボディ感。 非熱処理の生ビール。
アメリカンなフルーティな味わいと心地良い苦味、全体的にクリスピーな印象。
モルトよりも米のキャラクターが支配的。 ABV4.5でライトなボディ。
柑橘系の軽快な飲み口と香ばしい後味。 米使用の影響か味わいの割に飲み疲れないドリンカビリティ。
ABV8.1、コーヒー豆っぽい香りと濃厚でショコラリーな味わい。
ノーマルとの比較では“とれたて麦芽一部使用"がキーなのか、微妙にモルティな甘みが感じられる味わい。 瞬冷辛口含めてどれも違いは微妙だけど、澄み渡る辛口はモルトの違い、瞬冷辛口はホップの違いで住み分けている? 個人的に、ノーマルはオールシーズン…
20191114 ABV4.5、しっかりホッピーだけどIPAではなくIPLらしいまろやかさというか、柑橘感ではなくモルト感を想わせる味わい。 20181206 柑橘感とホッピーな苦味がとても好印象! ABV4.5、セッションIP'L'というスタイルは初耳、またクラフトビールにしては…
20190213 ドライでホッピーだけどトゲがなくバランス良好で飽きない味わい。 20181205 トロピカルでフルーティ、ドライでABV7にしてはサラッとした口当たり。
スパイシーな口当たりでミルキーな後味。 チーズを想わせるエグみのような印象も。
シトラホップメイン、フルーティな香りを感じつつ、クリスピーな印象や骨太な苦味もあり、ABV5で味わい深いセッションIPA。
ABV9を想わせない、フレッシュさを感じるホップの味わい。
チェリーの風味が感じられるサワーエール。 ABV4.5でしっかりスパイシー。
フレッシュホップの瑞々しさとビビッドでドライな苦味が効いた味わい。