BrewNote

日々飲んだBEERを記録していきます。

2019-08-01から1ヶ月間の記事一覧

アメリカ KNEE DEEP STILL GONNA SEND IT IPA

ABV7、柑橘感とトロピカルな味わいを感じつつシトラシーな後味。

山梨 八ヶ岳ブルワリー TOUCHDOWN 白樺ビート"生"

白樺樹液水使用、麦芽使用率50%以上の発泡酒、非熱処理の影響か繊細さが加わり、それらがモルティな味わいの中にも透き通るような口当たりを演出。 の割に、ボトルの底はなかなかヘイジー笑

アメリカ CIGER CITY Maduro BROWN ALE

ABV5.5、マイルドでショコラリーなニュアンスが感じられる、ブラウンエールらしい程良いボディ。 食事とのペアリングの幅が広い味わい。

イギリス Magic Rock DANCING BIER

ジャーマンラガーにしてはフルーティ、ABV4.5とは思えない旨味たっぷりな味わい。

アメリカ ROGUE BATSQUATCH

ABV6.7、数あるヘイジーIPAの中でも苦味やボディのバランスがとても良好。 クセのない王道の味わい。 推奨されている苺ショートケーキとのペアリングに興味あり。

三重 伊勢角屋麦酒 Premium NO SIDE ニューイングランドIPA

ABV8、シトラシーな口当たりだけどピリッとした青々しい苦味、NEIPAらしい濃厚なトロピカルフルーツを想わせる味わい。

愛知 Y. MARKET × CASCADE PACIFIC BRIM

ABV5.5、ベリー系の濃厚でジューシーな味わいの割には程よいボディ。

イギリス YOUNG'S DOUBLE CHOCOLATE STOUT

ABV5.2、クリーミィな泡立ち、ショコラリーだけど甘過ぎず引き締まった味わい。 程よいボディでスイスイと杯が進むドリンカビリティ良好なスタウト。

アメリカ SMOG CITY IPA

ABV7.3、トロピカルでどこかハニーテイスト漂うマイルドなIPA。

長野 玉村本店 Smol

ABV3.5だけど、ホップキャラクターは存分に感じられる味わい。 ABV4.5のKASUMIがよりライトになったような印象。 ソーンブリッジのザーラに通づる、止渇にも後半以降のダラダラ飲みにもうってつけな軽ボディとホッピーな味わい。

台湾 SUNMAI RASPBERRY ALE

液色はがっつりレッドローズ、ベリー系の酸味を感じつつマイルドさが加わったような、やさしさを感じる味わい。

ベルギー Duvel TRIPEL HOP CASHMERE

トリペルホップシトラがよりフルーティでトロピカルになった印象。 個人的に前半はシトラ、後半はカシミア、締めはオリジナルがベスト。

奈良 曽爾高原ビール アルト

マイルドで香ばしい味わい。 カラメリーだけどABV5で穏やかなボディ。

山梨 Far Yeast SINGLE CUT WHEAT SESSION IPA

ABV4.5、セッションウィートエールという名に相応しい、スパイシー過ぎずイースティでホッピーな味わい。

アメリカ NEW BELGIUM VOODOO RANGER IMPERIAL IPA

ABV9、マンゴーや桃を想わせつつ王道のインペリアルIPA的なバランス感。

長野 ヤッホーブルーイング 軽井沢ビール クラフトザウルス Summer White Ale

レモンやグレープフルーツのような柑橘味、ホッピーな青々しい苦味がよく効いた味わい。

茨城 木内酒造 BREWBASE FREAKS CRAFTED FOR HOPSTERS

ABV5、ライトな液色、なかなかドライな口当たり。 セッションヘイジーIPA的な味わい。

宮崎 ひでじビール 九州CRAFT かぼす

かぼすよりは枇杷のようなニュアンスを感じる味わい。 いずれにしてもフルーティでスパイシーかつトロピカルな、バラエティに富んだ印象の味わい。

SAPPORO Innovative Brewer 伝説のホップ SORACHI 1984 DOUBLE

ABV6、オリジナルがより高ボディになった印象。 レモングラス感よりもヒノキ系のウッディさが優位な味わい。

イギリス ADNAMS SOUTHWOOD DRY HOPPED LAGER

20190821 ABV4.2、ライトだけどビターな飲み応えを感じる味わい。 ギャラクシーホップ感はよく分からず笑 20180602 グラッシーでハーブのような香りと味わい。

島根 ビアへるん 宍道湖夕陽ビール

ABV5、ほのかにカラメリーでアンバーらしい味わいだけど、口当たりはサラッとしていてクリーンな印象。

アメリカ DENVER BEER JUICY FREAK JUICY IPA

ABV6.5、苦味は弱く癖のないトロピカルな味わい。

兵庫 淡路ビール Pilsner

クセがなくフルーティでモルティ、ボディとのバランスがとても良好。 ペアリングの幅も広そうな味わい。

岩手 BAEREN NO SIDE BEER

ABV5、華やかさを感じつつ引き締まった苦みを感じる味わい。

石川 金澤ビール DRY STOUT

程よいショコラ感とカラメル感、ドライでドリンカブルなスタウト。

アメリカ KNEE DEEP COURT SIDE IPA

ABV6.5、シトラシーさが優位な、クリーンでドリンカブルなIPA。

神奈川 鎌倉ビール醸造 縁YUKARI 大佛麦酒

ABV5.5、香ばしく豊潤なモルト感とどこかシトラシーな後味。

静岡 日本ビール醸造 日の本 富士山ビール

ABV4.5、ライトだけど苦味もしっかり。 キリッとした口当たりで引き締まった味わい。

アメリカ SIERRA NEVADA 2019 Edition HOPTIMUM TRIPLE IPA

ABV9.6ながら、味わいは上品でスィーティ。 柑橘果皮と蜂蜜が合わさったような、濃厚な味わいの中にも杯が進む味わい。

山梨 八ヶ岳ブルワリー TOUCHDOWN FIRST DOWN

ABV5.5で香ばしくフルーティなしっかりした味わいにも関わらず、米、コーンスターチ使用の影響か驚くほどスムースでサラッとした口当たり。 水っぽさを感じるボディで確かに一杯目専用らしい味わい。