BrewNote

日々飲んだBEERを記録していきます。

新潟

新潟 妙高高原ビール DARK LAGER

黒ビールとしてのカラメルの味わいはあるものの、全体的にはハーフ&ハーフ的な印象。 程よい酸味としっかりした苦み。 昨日の歩数 昨日の至福

新潟 妙高高原ビール WEIZEN

非熱処理で無濾過、がっつりヴァイツェンではないけど、しっかり濁った液色含めてニュアンスはしっかり伝わる味わい。 ヴァイツェンの味わいを期待すると物足りない?けど、ミルキーな風味を含んだモルティな味わいと、サラッとした口当たりは個人的にとても…

新潟 エチゴビール 789 スタウト

カラメル感、ショコラ感をバランス良く感じられる味わい。

新潟 エチゴビール 紅茶香るインディアペールエール BLACK TEA IPA

焙煎モルトの香りと味わい、スタイルとしてはアンバーエール的だけど、どこか柑橘系のキレを感じる、香ばしい風味が加わったアメリカンペールエール的な味わい。

新潟 エチゴビール 789

イースティ&モルティでジャーマンスタイルのような?間違いない味わい。

新潟 Swan Lake White Swan Weizen

スパイシーなホワイトエールを彷彿とさせる、スッキリめのヴァイツェン。

新潟 八海醸造 RYDEEN IPA the OTHER BATCH

ABV6、シトラシーで程良いボディ。 ホップの苦味もふんだんに感じられる良好なバランス。

新潟 エチゴビール SOMETIMES BREWS

ABV4.5、トロピカルでジューシー、ホッピーな苦味が際立ったセッションホワイトエール。

新潟 Swan Lake Crystal Ale

モルティで豊かなコクとホップの苦みを感じる味わい。

新潟 エチゴビール プレミアムレッドエール

イングリッシュエールっぽいけど、酸味やキレを感じさせる味わい。

新潟 妙高高原ビール IPA

同銘柄はどれもモルト推し。 ABV6、IPAとして苦みがしっかりしていてニュアンスも感じるけど、がっつりホッピーではなくクリスピー、IPAとしてはまろやかな印象。

新潟 Swan Lake Swan Lake I.P.A

ABV7、ホップの苦みを感じつつモルトの香ばしさや芳醇さが特徴的なIPA。

新潟 八海酒造 RYDEEN PILSNER

モルトの旨味やしっかりした苦味をふんだんに楽しめる味わい。

新潟 Swan Lake White Swan Weizen

スパイシーでフルーティ、ほのかにミルキーさも感じる、飲み易いヴァイツェン。

新潟 新潟麦酒 よこはま あかれんがビール

同社らしいイースト感と甘味を感じつつ、ABV4.5でサラリとした口当たり。

新潟 エチゴビール RISE UP IPA

フライングIPAよりもトロピカルで甘味を感じる味わい。 ABV6だけどなかなかの飲み応え。

新潟 エチゴビール エチゴスタウト

これといった特徴はないけど期待を裏切らないスタウトとしての味わい。

新潟 エチゴビール White Ale WEIZEN

ヴァイツェンにしてはスパイシーで軽ボディ。 バランス良好でドリンカブル!

新潟 八海醸造 RYDEEN BEER ALT

マイルドでスッキリめのアルトスタイル。 飲み易く万人受けしそうだけど、入手し易さや価格がネックになりそうで勿体ない⁉︎

新潟 Swan Lake AGANO SAISON

ABV6、ハズレのない、しっかり味わえるセゾン。 止渇よりは料理とのペアリングに活躍しそうな味わい。

新潟 Swan Lake Strawberry Dark Saison

ショコラリー、ベリー、そしてセゾンっぽい多重奏的な味わい。 まさにストロベリーダークセゾン!笑

新潟 エチゴビール ピルスナー

ピリッとしたホップの苦みが活きた、モルトの旨味が感じられるピルスナー。

新潟 エチゴビール FLYING IPA

ABV5.5、程良いホップの青々とした苦み。 セッションIPAよりはしっかり味わえる、IPAとしての味覚のバランスも良好な印象。

新潟 エチゴビール こしひかり越後ビール

絶妙な旨味とキレのバランス。 飽きの来ない、とても好みな銘柄!

新潟 八海醸造 RYDEEN BEER IPA

IPAにしては清涼感を感じる苦み、ABV6で軽めのボディ。 インパクトは弱いかもしれないけど、集中せずに継続的に飲みたいと思えるクオリティ! 昨日の走歩行距離 8.9km

新潟 八海醸造 猿倉山ビール RYDEEN BEER WEIZEN

ヴァイツェンにしては軽めのエステル感で定ボディ、ドリンカブルな味わい。 昨日の走行距離 40km

新潟 新潟麦酒 Niigata BEER

液色は濁ったライトブラウン、イースティな、発酵したチーズのような香り、酸味を含んだ味わい。 そしてABV4.5だけどゆっくりと味わいを堪能したくなるような、見た目のイメージとは異なるなかなかの変化球笑 昨日の走行距離 5km

新潟 エチゴビール ビアブロンド

がっつりイングリッシュエールではなくエッセンスを含んだ飲みやすい味わい。 全体的にクセがなく、プレミアムビールのように楽しめる! 昨日の歩数 12094

新潟 エチゴビール 麗醸BEER

モルト感はあまり感じられず、芳醇さよりはカチッとした糖類を想わせる味わい。 昨日の走行距離 22km

新潟 エチゴビール ALWAYS A WHITE

柑橘感やスパイシーな味わいを含みつつ、まろやかな口当たりで軽めのボディ、全体的にスムースな印象。 昨日の走行距離 30km