BrewNote

日々飲んだBEERを記録していきます。

静岡

静岡 DHCビール J-CRAFT 爽快ヴァイツェン

気付いたら製造元が銀河高原ビールより変更。 ABV5.5、ミルキーでバナナ感たっぷり、とてもリッチな印象の味わい。

静岡 Baird 沼津ラガー

ABV5.5、フルーティかつほのかに青々しいホッピーなニュアンスを含んだ、バランス良好なラガー。

静岡 反射炉ビヤ お祭り Vin Session

ABV4、シトラス感漂いつつハスカップやプルーンを想わせるセッションスタイル。

静岡 Baird J-CRAFT 毬早ペールエール

AEV5、シトラス感漂う、モルトよりもホップ推しのスッキリしたペールエール。

静岡 反射炉ビヤ 珈麦

:10 発泡感のあるカラメリー口当たり、コーヒーらしいカカオ感をほのかに感じつつベースはカラメリーな味わい。

静岡 日本ビール醸造 日の本 富士山ビール

ABV4.5、ライトだけど苦味もしっかり。 キリッとした口当たりで引き締まった味わい。

静岡 DHC Premium RICH ALE

ABV6、アメリカン、イングリッシュのハイブリッド的な、モルティで香ばしくもドライフルーティな味わい。

静岡 DHC J-CRAFT 華ほの香 香爽のフルーティホワイト

柑橘の香り豊か、苦みは控えめだけどスパイシーな味わい。

静岡 Baird Rising Sun Pale Ale

アメリカンらしさとイングリッシュらしさが共存しているような味わい。 際立った特徴は無いけど、シーンを選ばずオールマイティに楽しめる印象。

静岡 DHC J CRAFT 柚子ホワイト

20190620 ABV5.5、柚子や山椒の風味の割にはとてもマイルドな飲み口。 20190616 スパイシーで柚子っぽい柑橘感が効いている割にはどこかミルキーでマイルドな味わい。

静岡 Baird Shuzenji Heritage Helles

泡立ち良好、フレッシュなフルーティさとふくよかな旨味を含んだ、のどごし良好なラガー。 料理との相性も幅広くとても好み!

静岡 反射炉ビヤ 早雲

ABV5、アメリカンペールエールとしてはスッキリとした印象でドリンカブル。

静岡 Baird Second Strike Apple Ale

アップル感たっぷりの果実味、ABV4の適度なボディがとてもバランス良好。

静岡 反射炉ビヤ 太郎左衛門

イングリッシュペールエールらしい、モルティでアンバーな甘みを含んだ味わいを感じつつ、ABV5で程良いボディ。

静岡 反射炉ビヤ 大吟醸政子

日本酒酵母がどう味わいに影響するかはよく分からない中で感じた味わいは、スパイシーな甘酒のような味わい。 決してトリッキーでもぶっ飛んでいるわけでもなく、あくまでもABV5のスパイシーなビールとしての体裁を保持。

静岡 反射炉ビヤ シングル 毬花 Dr. Rudi

モルティなコク、柑橘果皮の果実感よりも苦味が効いた味わい。

静岡 日本ビール醸造 有機農法ビール

香りもボディも鮮烈でピュアな印象、とても好みの味わい。 それぞれ異なるパッケージ&ブランドを彷彿とさせつつ商品名は全て同じ、中身も全て同じと思われる味わい。

静岡 日本ビール NINJA LAGER

クリスピーな旨味を感じつつABV4.5や大麦やコーンスターチ使用の効果か後味スッキリ。

静岡 反射炉ビヤ 玉響 Brut 麦酒

ワイン酵母ビールというスタイルは初耳。 きめ細かいけど強い発泡感、ベルジャンホワイトのようなスパイシーさを感じつつビターな柑橘果皮を想わせる味わい。

静岡 日本ビール醸造 純生

ホッピーでピュアな印象、芳醇なモルトの旨味。

静岡 反射炉ビヤ 農兵スチーム

アンバーなふくよかさとホップの苦味を感じる割には後味すっきり。

静岡 Baird Brewer's Nightmare Rye IPA

ライIPAとしてはスパイシーさよりも香ばしさを感じる味わい。

静岡 富士燦燦 Ale

柑橘やフラワリーな印象を感じつつ、スタイルはアメリカンESBらしいコクと苦味が効いた味わい。

静岡 Baird Numazu Lager

香りも味わいもフルーティでクリーンな印象を受けつつ苦味もしっかり。 飽きの来ない実直な味わい。

静岡 Baird Wabi-Sabi Japan Pale Ale

緑茶やわさびを使用した、複雑なスパイスと苦味が効いたペールエール。 コンセプトも味わいも納得のいく味わい。

静岡 DHC 富士燦燦 冬

ベルジャンホワイトともホワイトエールとも異なる、とはいえどこかスパイシーで柑橘感を想わせる印象を感じさせる味わい。 落ち着きがありゆっくりと味わえる飲み口。

静岡 DHC MARZEN 琥珀の深み

メルツェンスタイルとしてはボディは軽く焙煎モルトよりは酸味がよく効いた印象の味わい。

静岡 日本ビール 赤濁

モルトの甘味に加えて、ホップの香りと苦みもしっかり効いた味わい。 泡立ちも良好、泡色はほのかに褐色付いていて、見た目にも楽しめるビール。

静岡 Baird Teikoku IPA

モルティな印象のIPA。 しつこさがなく自然な味わい。

静岡 Baird Shuzenji Heritage Helles

ややイースティな印象で、ABV5のラガービールの割にはボディを感じる味わい。