ABV5、しっかりモルティだけどフルーティな華やかさも感じられる味わい。

イメージするほどフルーティではなく、ハーブのようなスパイスを感じる味わい。

ホップの香り、苦みの余韻をしっかり感じつつ、全体的にはビターチョコレートのようマイルドな味わい。

ABV10、レーズンのような酸味&甘み、バーレィワインとしてのボディある飲み応え。

ABV10、ナッティでミルキー、トロッとした口当たりでキャラメルのような味わい。

どこか焦げたような？オイリーな？ショコラ調の香り。 アンバーなモルトの甘みを感じつつ、ほのかにビターチョコレートを想わせるしっかりした苦みを感じる味わい。

フルーティさよりも香ばしさが効いたペールエール。

適度なアンバー感で苦みも穏やか。 飲み飽きない、ダラダラと楽しめる味わい。

オレンジやマスカットの香り、味わいはフルーティな印象よりも苦みがメイン。

サワースタイル程ではないにしろかぼすを想わせる酸味がよく効いたフルーツエール。

ベリーの酸味が効きつつミルクシェイクのようなマイルドさが効いた、フルーツビアというよりはスイーツビア。

焦げたような風味とほのかにビターチョコを彷彿とさせる味わい。

液色はなかなか濃いめ、マイルドなケルシュタイプの味わい。 スムースな口当たりが印象的、道志の湧水は軟水か？

ABV5.5、香ばしく豊潤なモルト感とどこかシトラシーな後味。

ホップの華やかな、かつしっかり苦みの効いた味わい。

20190725 ABV6、アンバーでカラメリーだけど飲み口はとてもスムース。 20180815 ABV6、豊富なモルト感とカラメル感、アンバーらしい適度なボディ。

ABV5.5、濃い目の液色、モルトの芳醇な甘味がふんだんに効いた味わい。 しっかりモルティでマイルドだけどひきしまった後味。

ABV5.5、マイルドでナッツ感漂うクリスピーな味わい。

バナナのような口当たりと心地よいスパイシーなキレ。

モルティでカラメリーな甘みを感じつつ軽やかなボディでドリンカブル。

いちごっぽいフレーバーと味わいを感じつつ、がっつりフルーツビアでもない絶妙なバランスのウィートビア。

ABV5.5、モルトの甘味がふんだんに楽しめる味わい。 炭酸は弱め、スペックの割にはじっくり楽しめる味わい。

ABV5、ドライフルーツのような酸味とカラメリーなシュバルツらしい味わい。

ABV5、ボヘミアン系をベースとしつつドルトムンター的な骨太な整った味わい。

モルトの旨味を感じつつホッピーなキレのいい苦味。

ABV5、芳醇でマイルドなペールエール。

クリスピーで程良い酸味、まさにアップルタルトのようなフルーティさをまとったスイーツビア。

モルトの香り豊かで、味わいはフラワリーでホッピー。

20190905 モルトの芳醇な味わいと青々しく爽快なホップの苦味。 20190702 ABV5.5、しっかりモルティで芳醇な甘味。 20190326 モルト感よりはカッチリした印象、余韻も控えめ。

20190702 ABV6、ほのかなショコラ感漂いつつドリンカブル、食中酒として充分楽しめるボディ。 20190313 ダークでカラメルやナッツを彷彿とさせつつ、ABV5で比較的ドライな味わい。