BrewNote

日々飲んだBEERを記録していきます。

2019-03-01から1ヶ月間の記事一覧

ベルギー FLORIS Chocolat

ABV4.2.液色はアンバーだけどボディは軽め、全体的にブラウンシュガーを想わせる、どこか甘々スイーツを連想する味わい。

アメリカ BELCHING BEAVER ME SO HONEY BLONDE

ABV5.5、蜂蜜使用でブランドエールとしてはどこかマイルドでスィーティーな味わい。

京都 黄桜 和かすみ

酸味が豊富でスパイシー、ほのかに柚子の風味が効いた味わい。

岩手 銀河高原ビール 白ビール

シトラシーでホッピー、爽やかな印象のホワイトエール。 同社小麦のビールよりもスパイシーだけど全体的には丸く収まっていてドリンカブルかつクセのない味わい。

KIRIN 淡麗グリーンラベル

カスケードホップのほのかな華やかさや苦味を感じつつ軽ボディでドリンカブル。 止渇や料理に合わせやすい味わい。

アメリカ REVISION Staff of Life

ジューシーでホップキャラクターを存分に感じつつABV8を想わせない飲み口。

神奈川 鎌倉ビール醸造 江の島ビール

20190905 モルトの芳醇な味わいと青々しく爽快なホップの苦味。 20190702 ABV5.5、しっかりモルティで芳醇な甘味。 20190326 モルト感よりはカッチリした印象、余韻も控えめ。

埼玉 こぶし花ビール ピルスナー

フルーティで癖の無いスッキリした味わい。

アメリカ BROOKLYN SORACHI ACE

ソラチエースらしいウッディな苦味とセゾンスタイルらしい柑橘感がとても上手くまとまった味わい。 ABV7を想わせないドリンカブルな飲み口。

愛知 Y. MARKET PURPLE SKY PALE ALE

20190901 ABV5.5、トロピカルだけどシトラシーで締まった印象の味わい。 20190628 ABV5.5、アメリカンな柑橘味を感じつつ、ベースはイングリッシュ系を想わせるペールエール。 20190323 柑橘のフルーティさを感じつつコクや苦味の印象が強いペールエール。

静岡 反射炉ビヤ 玉響 Brut 麦酒

ワイン酵母ビールというスタイルは初耳。 きめ細かいけど強い発泡感、ベルジャンホワイトのようなスパイシーさを感じつつビターな柑橘果皮を想わせる味わい。

アメリカ TERMINAL GRAVITY IPA

重すぎず甘すぎず、に加えてガッツリした苦み。 とてもバランス良好な IPA。

ドイツ Kaiserdom Hefe-Weisbier

とてもミルキーでスパイシーな割ボディは軽めな印象。 ヘーフェヴァイツェンではなかなか好み!

大阪 箕面ビール STOUT

コーヒーやチョコレートを想わせつつ、後に引かない後味。

ベルギー LA CHOUFFE

ABV8、スパイシーだけとマイルドさも兼ね備えた味わい。

ドイツ FLENSBURGER BRAUART DARK AMBER

ABV6.1、しっかりアンパーな味わいでありながらどこかヴァイツェンを想わせるもっちり感やスパイシーさも。

静岡 日本ビール醸造 純生

ホッピーでピュアな印象、芳醇なモルトの旨味。

奈良 まほろのディアブルーイング 玄

ショコラを想わせるビタースイートな味わい。

アメリカ REVISION SMOKE & MIRRORS

ABV8、同社の各銘柄と比較するとトロピカルでマイルドな印象が強め、だけどスパイシーなヘイジーDIPA。

愛知 金しゃち IPA

IPAらしい骨太な苦味を感じるもののジューシーでモルティな印象が特徴的。 がっつりIPAとしての味わいを期待すると物足りないかもしれないけど、IPAと思わなければとても満足度の高い味わい。

デンマーク Carlsberg

スッキリしているけど程良い苦味と香ばしさを感じる味わい。

長野 THE 軽井沢ビール 清涼飛泉 Waterfall

モルトの甘味は控えめだけどキレのいい苦味が効いていて清涼な印象。 非オールモルトの同社クリアよりも爽快な味わい。

新潟 Swan Lake White Swan Weizen

スパイシーでフルーティ、ほのかにミルキーさも感じる、飲み易いヴァイツェン。

山梨 富士桜高原 夢幻

ライ麦使用のセゾンスタイルとしてのエッセンスを感じつつ、ダークな液色で焙煎モルトの芳醇な旨味を感じる味わい。

アメリカ Modern Times CITY OF THE SUN HOPPY・JUICY IPA

ABV7.6とは思えないジューシーでスパイシーな味わい。

アメリカ REVISION & KOHOLA Owyhee

トロピカルでホッピー、ヘイジーでマイルドさをまとった味わい。 ABV6、程良いボディ感でドリンカブル!

富山 宇奈月ビール アルト

香ばしいコクを備えつつABV5でややライトなボディ、ドリンカブルなアルトスタイル。

アメリカ FullSail ATOMIZER ULTRASONIC INFUSED PALE

柑橘果皮系の苦味を感じつつ、がっつりIPAとは異なりジューシーな旨味を含んだ、ABV6.6のペールエール。

アメリカ FIGUEROA MOUNTAIN DAVY BROWN

程良いカラメル感とショコラ感、ブラウンエールとしてブレのない図太い味わい。

SAPPORO 麦とホップ 本熟

ノーマル麦ホがより濃厚でモルティになった印象。 ボディを感じつつ嫌なアルコール感は控えめ。 飲み応えを感じる味わい。