BrewNote

日々飲んだBEERを記録していきます。

2019-02-01から1ヶ月間の記事一覧

ドイツ PAULANER Salvator Doppel bock

熟したレーズンや、ほのかにショコラ感を想わせるような味わい。

アメリカ KONA PIPELINE

ほのかにコーヒー豆やスモーキーな印象のポーター。 デザートよりは断然食事と合わせるべき味わい。

高知 TOSACO 土佐IPA

苦みよりも濃厚なモルトの味わいがメインの印象。 とはいえ土佐文旦の柑橘香や果皮の苦みも感じられる味わい。

ベルギー Hoegaarden Witbier

クセのない安定のベルジャンホワイト。

山梨 FAR YEAST 馨和 Blanc Special Edition 2018

ABV10、高ボディだけどがっつりスパイシーなベルジャンホワイト。 高ABVだけど食中酒として充分活躍できるスパイシーさ。

アメリカ Budweiser

20190123 キリンのライセンス生産が終了しインポート品に。 フルーティさはインポート品よりも国内品の方が豊富な印象。 スッキリフルーティなライトラガー。 ガッツリ止渇のボディでフルーティ。

宮崎 ひでじビール 栗黒 Dark Chestnut Ale

黒胡麻きな粉餅のようなスィーティーな味わい。 ABV11.2とは思えないボディ、とはいえ味わい的には食後のスィーツ的。

アメリカ SCHOONER EXACT(imported by 伊勢角屋麦酒) MOSAIC IPA

ABV6.5、シトラシーでマスカットやピーチを連想しつつ後に残らない後味。

スペイン Cruzcampo

ABV4.8、コーン使用でフルーティで爽やかな味わい。

長野 麗人酒造 諏訪浪漫 りんどう

香ばしくもフルーティでスッキリした味わいのアルトスタイル。

岩手 世嬉の一酒造 いわて蔵ビール 山椒 JAPANESE HERB ALE

20190815 ABV5、ブラウンな液色、コリアンダーや柑橘果皮とは違った、マイルドな口当たりだけど味わいはとてもスパイシー、的な味わい。 20190208 山椒のスパイシーさよりも、ガリのようなジンジャーっぽいスパイシーさを感じるところがどこか繊細で、まさに…

静岡 Baird Numazu Lager

香りも味わいもフルーティでクリーンな印象を受けつつ苦味もしっかり。 飽きの来ない実直な味わい。

SUNTORY 金麦 GOLD LAGER

同社らしい華やかでフルーティな味わいとABV6、というスペックが逆にアルコール感やもったり感を強めているような味わい。

フランス JADE BIERE AMBREE MALT BIO

ABV4.5、アンバーだけど華やかなフルーティさや爽やかさを感じる味わい。

フランス JADE BIERE BLONDE PUR MALT

ABV4.5、オーガニックらしい(?)ホップの爽やかな香りとすっきりした味わい。

秋田 湖畔の杜ビール 天涯

ABV5.5、トゲのないカラメル感、クリスピーでどこかドライフルーツを想わせるモルティな味わい。

鹿児島 Senju kazachstania extra farmhouse

柑橘とモルトの味わいがミックスしたような、ドライフルーツのような印象。

山梨 FAR YEAST WESTBOUND Session IPA 2nd

柑橘やベリーのようなフレーバーが漂いつつABV4.4、シトラシーでドリンカブルな味わい。

スコットランド BREWDOG SOS MAY DAY

ABV6.4、ヘビーなベルジャンゴールドっぽい味わい。

京都 丹後王国 IPA

ABV6.3、発泡感が強くホップ感に加えて揚げ枝豆のようなクリスプ感や柑橘感を備えた複雑な香りと味わい。

アメリカ DENVER BEER INCREDIBLE PEDAL IPA

青々しさとジューシーさを含んだ味わい。 ABV7を思わせないボディ感。

愛媛 Umenishiki PILSNER

フルーティなホップの香り、味わいはモルトのふくよかな旨味を感じつつ、よく効いた苦味が引き締まった後味を演出。

イギリスTiny Rebel FRAMBUZI Raspberry Sour Framboise

フランボワーズやラズベリーのスパイスが効いたサワースタイル。 原材料にラズベリーピューレが使用されているもののフランボワーズ系は未使用。 サワーにしてはバランス良くまとまっていて、ABV4でドリンカブル。

ベルギー Drie Fonteinen Oude Gueuze Cuvee Armand & Gaston

ABV5.3だけど強烈な酸味とボディでグッとくる、がっつりランビックといった味わい。

アメリカ SIERRA NEVADA HOP HUNTER IPA

ジューシーで程良いホップの苦味、ABV6.2でアメリカン IPAとしては穏やかな印象。

岩手 世嬉の一酒造 WHITE OUT YUZU PALE ALE

柚子感は程良く感じる程度、スパイシーだけど全体的にバランス良くまとまった味わい。 ナツメグやコリアンダー、山椒使用が影響?

静岡 Baird Wabi-Sabi Japan Pale Ale

緑茶やわさびを使用した、複雑なスパイスと苦味が効いたペールエール。 コンセプトも味わいも納得のいく味わい。

SUNTORY 金麦

20191226 リニューアルでより口当たりがマイルドでまろやかになった印象。 20190203 リニューアルでよりアルコール感が軽減され華やかな印象が増した印象。

アメリカ THREE WEAVERS Expatriate

柑橘感しっかり、シトラシーでブレのないIPA。 ABV7.2から6.9に??

アメリカ PIZZA PORT FISH India Pale Ale

しっかりドライでシトラシーな印象のIPA。