BrewNote

日々飲んだBEERを記録していきます。

2019-11-01から1ヶ月間の記事一覧

東京 T. Y. HARBOR Pale Ale

クセのない調和のとれたペールエール。

東京 SPRING VALLEY SINGLE HOP SERIES Citra

SVB

ホッピーで軽やか、酸味がメインでグレープフルーツやレモン等を想わせる味わい。

山梨 FAR YEAST WHITE IMPORT EDITION

ABV5、ドライで炭酸感強めのセゾンスタイル。 香港製造品。

アメリカ SIERRA NEVADA PALE ALE

アメリカンエールのど真ん中といった味わい。 柑橘の味わいとモルトの旨味、ホップの苦みがバランス良くまとまった印象。

長野 THE 軽井沢ビール 冬紀行

ABV5、イースティさやヨーグルトっぽさが残ったスパイシーなヴァイツェン。

イギリス MAGIC ROCK SALTY KISS

ABV4.2、ベリー系の果実感漂う、サワーにも通ずる酸味が効いた味わい。 温度上昇と共にスィーティなベリーの風味が増す印象。

アメリカ CORONADO ORANGE AVE. WIT

柑橘の香りと果皮の苦みが程よく効いたバランスの良い味わい。

イギリス MAGIC ROCK SAUCERY

ABV3.9、よく効いたグラッシーな香りとジューシーな口当たり、果皮をかじりついたような苦味。 ライトボディだけど満足度が高い味わい。

神奈川 SanktGallen' Golden Ale

オレンジやマスカットの香り、味わいはフルーティな印象よりも苦みがメイン。

ドイツ Hofbrau Hefe Weizen

ミルキーでスパイシー、ヘフェヴァイツェンのお手本のような、バランス良好で特徴も感じやすい味わい。

長野 麗人酒造 善光寺浪漫 くろゆり

ショコラリーでビターだけどボディは軽め。

アメリカ BALLAST POINT VICTORY AT SEA PORTER WITH COFFE & VANILLA

ABV10、ショコラ香豊かで、コーヒー豆の酸味も活きた味わい。 ビターな味わいがきれいに表現された、高ABVを想わせないクオリティ。

アメリカ Founders SOLID GOLD PREMIUM LAGER

ABV4.4、軽ボディでホッピーなラガー。 食前食中にかけて、また春夏秋冬いつでも満足できそうな、個人的にとても理想的な設計バランス。

新潟 エチゴビール 紅茶香るインディアペールエール BLACK TEA IPA

焙煎モルトの香りと味わい、スタイルとしてはアンバーエール的だけど、どこか柑橘系のキレを感じる、香ばしい風味が加わったアメリカンペールエール的な味わい。

南アフリカ CHESTER'S IPA

ABV7、苦味よりも酔いたい人向けに度数を強めたストロングエール的な味わい。

SAPPORO MEGA LAGER

ABV6、アルコール感にも通ずるコクのある味わい。 決して強炭酸ではないけど炭酸感が長く継続し苦味もしっかり。

長野 ヤッホーブルーイング 僕ビール、君ビール。屋上のジョン

ABV5、香りはベルジャン系のスパイシーさが優勢、味わいはフルーティなアメリカン系が優勢な印象。 重過ぎずスパイシー過ぎず、個人的にとてもバランスのとれたハイブリッド的な味わい。

イギリス MAGIC ROCK STAND IN LINE

ABV4.5、レモンドロップの影響かジンジャーっぽさよりはライム感が効いたスパイシーな味わい。 スタイルや味わいの割に液色は濃い目。

スコットランド BREWDOG PARADOX ISLAY

ABV14、スモーキーでショコラリー、単品でゆっくり楽しめる味わい。

チェコ ZATEC DARK LAGER BEER

ABV5.5、ダークラガーとしては液色はライト、味わいも甘味を感じつつ香ばしさは控えめ。

アメリカ Heretic JUICER THAN THOU

ABV6.5、マンゴーピューレ使用でパイニーかつヘイジーで程良いボディと、飲み応えのバランス感。

アメリカ Modern Times SPACE WAYS

ABV6.7、マンゴーのようなジューシーさやライムのようなスパイス、ヘイジーらしいカルピスのようなジューシーさ。

愛媛 Umenishiki BOCK

ABV7、ショコラリーだけど全体的にマイルド、高ボディを感じさせない味わい。

石川 わくわく手づくりファーム 金沢百万石BEER ダークエール

カラメル調の甘みよりはしっかりとビターな飲み応え。 後味も黒ビールにしてはスッキリ。

富山 城端麦酒 輝 W 7 Kagayaki Wheat Seven

ウィート系の柑橘感、IPAとしてしっかり苦い味わい。

ベルギー Tete de Mort

ハイアルコールの中ではスパイシー、たまたまあった生姜の醤油漬けとの相性良好。

スペイン mahou Cerveza Especial

ABV5.5、どこかラムっぽい香りと濃厚でビターな口当たりだけど、コーン使用の影響か後味は意外とすっきり。