BrewNote

日々飲んだBEERを記録していきます。

SAPPORO

SAPPORO 冬物語

20191106 ABV6、マイルドな口当たり、程良い余韻で食事との相性も良好な味わい。 20181104 苦味よりはマイルドさやコクが濃厚な印象が正に冬らしい味わい。 ABV6だけど非オールモルトで程良いボディ、料理との相性も良さそう!

SAPPORO 黒ラベル〈黒〉

20191112 非オールモルトで後に残らず食事とも合わせやすいダークラガー。 20181029 ブラックラガーらしい香ばしいカラメルモルトの味わいを感じつつ後に引かない後味。 幅広いシーンでカジュアルに楽しめる味わい。

SAPPORO YEBISU プレミアムブラック

味わいは黒ビールとしてとてもしっかりとしているけど、濃い印象は無くアルコール感も感じさせない、料理との相性もとても良さそうな味わい。 マイスターの方がボディは強め。

SAPPORO BEER SURPRISE 至福の深み

麦の芳醇な旨味と、青々しさの残った強めのどっしりしたビタネスがいいアクセント。 個人的に、このタイミングでこのような玄人系の新商品はいい意味で新鮮!

SAPPORO 麦とホップ 赤

20191017 2019年より通年化、ABV6となりアンバーな口当たりの割にはそこまでのボディを感じない味わい。 20181007 ABV5、スルリとした口当たりで程よいボディの味わい。 ノーマル麦ホの系統をしっかり引き継いだアンバースタイル。

SAPPORO 蔵出し生ビール

マイルドな麦の味わいと、しっかりビターな味わい。 その割にドリンカブルなのはABV4.5だから? 地味にユニークなスペック! 昨日の歩数 34394

SAPPORO 富良野の薫り ~ゆるやかエール~

20190911 フラワリーでパインのようなフルーティさを纏いつつコクのある味わいと爽やかな苦味。 同社の上富良野ビールと比較すると、エールらしい香り立ちとまろやかで味わい深い印象。 セブン限定とイオン限定の比較で優劣が付け難く、前半は上富良野(セブ…

SAPPORO YEBISU MEISTER

ノーマルエビスよりも余韻があり、琥珀ヱビスよりもしっかりしたボディでじっくり楽しめる味わい。

SAPPORO YEBISU 琥珀ヱビス

アンバーで濃厚な焙煎モルトの味わい。 マイスターよりも濃い味わいで、ボディもしっかりしているけど、マイスターよりはどこかサラリとした印象。 昨日の歩数 31794

SAPPORO 焙煎生ビール

系統はヱビスよりは黒ラベル、それがより芳醇に味わい深くなった印象。 液色も濃くABV6の割には、ヱビスよりもスッキリした印象。 食事ともとても好相性、トータルで秋に相応しいスペック! 昨日の歩数 39538

SAPPORO YEBISU

ドルトムンダースタイルとして安定した飲み応え。食前、食中、食後どの場面でも違和感なく受け入れられる、本当に完成度の高いビール! 昨日の走行距離 15km

SAPPORO 空模様 陽ざしのピルスナー

缶のデザイン的にはスッキリ系の味わいをイメージしていたけど、実際はボヘミアンやジャーマン系を彷彿とさせる、しっかりしたモルトの味わいと、それに負けない力強い苦み。 昨日の走行距離 35km

SAPPORO 北海道生搾り

同社のイメージとはどこか異なる、スッキリした印象の味わい。 ただ、ABV5.5の発泡酒というスペック上、スッキリ系はどうしてもアルコール感が隠し切れないのがやや残念。 昨日の歩数 11296

SAPPORO 極ZERO 爽快ゼロ

ビール感ほぼ無し、清涼飲料っぽい味わい笑 とはいえ、キンキンに冷やして、ジョッキも冷やして、神泡サーバーでムリーコスタイルで味わえば、一杯目の止渇として楽しめた! 昨日の走行距離 50km

SAPPORO Five Star

よく効いた苦みがボディを感じるものの、爽やかにキレる後味。 濃い目の味わいの料理との相性がとても良さそう! 昨日の至福 娘達が仲良く遊んでいる姿が微笑ましかった!

SAPPORO 空模様 月夜のデュンケル

パッケージデザインの印象の割にはアンバーでスッキリした飲み口。 中盤以降に幅広い食事とペアリング出来そう! 昨日の歩数 25380

Innovative Brewer THAT'S HOP 絶妙のMosaic & Citra

ホップを推しているけど、がっつりホッピーではなく品種の特徴を確かめるような、ワインで言うヴォージョレヌーヴォー?のような味わい。爽やかなホップの香りと苦み、単品で止渇に楽しめるけど、酸味の効いた料理との相性も良さそう! 昨日の至福 前倒し父…

SAPPORO LEVEL9 贅沢ストロング

なかなかヘビーな味わい。 やはりABV9なら素材の旨みを味わうIPAやバーレーワイン等を選びたく、ライトラガー系のハイアルコールはABV7辺りが限界かも? 昨日の歩数 33438

SAPPORO CLASSIC

しっかりしたモルトの味わいとホップの苦み、とてもクリスピーな飲み口。 ヱビスビールよりは黒ラベルに近いけど、味わいは濃く、余韻もしっかり。 なかなかお目にかかれない銘柄だけに、大事に飲みたい&どこかハッとさせられる味わい。 昨日の歩数 22089

SAPPORO 空模様 流れる雲のヴァイツェン

マイルドでサラッと軽快なヴァイツェン。 初めてこのスタイルを試すには最適、導入にうってつけな味わい。 昨日の至福 子供達がよく懐いてくれて、ママの負担が軽減出来た!

SAPPORO 麦とホップ黒

20190926 リニューアルにより苦みを感じやすく後味がすっきりした印象に。 20180522 黒ビールらしいカラメルの味わい、リニューアルで酸味や雑味がよりマイルドになった印象。 パッケージもよりシンプルに、イメージ的にも好感度アップ! 昨日の歩数 33651

SAPPORO YEBISU THE HOP 2018

今年は今までのモルト推しよりはフラワリーでほのかな柑橘感を感じる味わい。 昨今のトレンドらしい、とても繊細な味わいでより好みになった! 昨日の歩数 36393

SAPPORO 黒ラベル Extra Brew

20190621 ノーマルよりもスムースで滑らかな口当たり、全体的にマイルドな印象。 ABV5.5だけどノーマルよりも優しいボディ感。 20180501 ノーマル黒ラベルにより深みが増したような、ヱビスに対するヱビスマイスター的な印象。 昨日の歩数 9535 昨日の至福 …

SAPPORO PEACH BERG

確かにピーチテイストのフルーツピアといった印象。改めて、自分はモルトやホップ由来の「ビール」が好きであることを実感笑 昨日の歩数 42093 昨日の至福 長女が描いた似顔絵が優しさに溢れていて、無性に愛おしく感じた!

SAPPORO 麦とホップ PLATINUM CLEAR

ノーマル麦ホよりもフラワリーで軽快。 取り扱っているお店は少ないけど、決して美味しくないわけではない。 ビール類がいかに味わいやクオリティよりもイメージで飲まれているか、という根本のところだったり、お酒としての全体感が大切ということをつくづ…

SAPPORO 麦とホップ

20190828 リニューアルによって味わいがよりはっきりした印象。 逆に味わいの深みのようなものは失われたかも? ただその深みはリキュール的なアルコール感に通ずるものがあり、個人的にはリニューアル後の方が好み。 20180309 リニューアル品の味わいは全体…

SAPPORO YEBISU 華みやび

リニューアルということで旧品と飲み比べ。 小麦麦芽のモチッとした風味とフルーティな味わいに、ドルトムント調のエビスの力強い味わい。ドラフトで飲むとまた格別に美味い! より軽快でフラワリーになった印象でした。 缶のデザインもよりブライトになった…

SAPPORO RUBY BERG

ベリー系のフルーツビアスタイル。 厳密にはビールではない&RTDに近い印象だけど、炭酸感や泡立ちの違い、液色等のイメージ等、やっぱりRTDとは違うなーと思いました。 昨日の歩数 35262 昨日の至福 前日のドカ食いをリセット、できる程ではないけど、食事量…

SAPPORO 月のキレイな夜に

ベルジャンホワイトの柑橘感に加えてサッポロらしい香ばしい味わい。 前半に冷えた状態で飲むのがbetter! リンゴ等の果物と合わせてもおいしかったです。 同じサッポロの新ジャンル、ホワイトベルグと飲み比べてみましたが、系統は似つつも、温度が上がって…

SAPPORO YEBISU with Joel Robuchon 格別の乾杯

白ブドウ調の、ネルソンソーヴィンホップの味わいと、グレープフルーツのようなハラタウブランホップの味わい、に加えてドルトムンダー調のヱビスならではの味わいのバランスが秀逸。 明日はこちらを飲食店(樽詰)で頂く予定! ジャパンプレミアムブリューのN…