BrewNote

日々飲んだBEERを記録していきます。

秋田

秋田 湖畔の杜ビール NO SIDE ノーサイド LAGER

20190827 ABV5.5、ライトラガーとしてはカラメリーな口当たり。 20190811 ABV5.5、ドライフルーティでモルティなコクと引き締まった苦味。

秋田 わらび座 田沢湖ビール 龍 DRAGON HERB WEISS

ABV5、龍角散ハーブパウダー使用でどこかのど飴や薬品を彷彿とさせる味わいが優勢ながら、ヴァイス的なミルキーな味わいも並存。 味わい的にペアリングが難しい印象があり、ピクルスのようなスパイシーな漬物と合わせるのがベターと思いきや、意外と元々のヴ…

秋田 a蔵 秋田美人のビール

フルーティでとてもすっきり、かつ非熱処理で無濾過、ホップポリフェノール含有なんて初めて目にしたけど、想像以上のハイクオリティに地味に驚嘆笑

秋田 a蔵 古代米アンバー

アンバーらしいカラメリーな味わいを感じつつ心地よい苦味と、このスタイルとしては珍しい?米使用の影響かとてもすっきりした後味。 非熱処理かつ無濾過のビールは賞味期限や保管上とても繊細な取り扱いが必要なイメージがあるだけに、とても満足度の高い味…

秋田 a蔵 あきた吟醸ビール

非熱処理で無濾過、モルティだけどどこか磨かれたモルト感のような?、キレのいい後味。

秋田 湖畔の森ピール 秋田犬BEER

ABV5.5、フルーティでどこかスパイシーな風味を感じる味わい。 イースティな香りと味わいの割には炭酸感強め。 副原料にあきたこまち使用、苦味の割には後ギレ良好。

秋田 湖畔の杜ビール 令和

あきたこまち使用の影響か、モルトのトースティな旨味が後を引かず、フィニッシュはビターで引き締まった印象の味わい。

秋田 あくらビール AQULA's SCHOKOLATEN BIER

どっしりカラメリー、ABV7.5でしっかりしたボディ。

秋田 湖畔の杜ビール 天涯

ABV5.5、トゲのないカラメル感、クリスピーでどこかドライフルーツを想わせるモルティな味わい。

秋田 湖畔の杜ビール 紅KOMACHI

液色は思ったよりも淡色。 味わいはアンバーだけど、あきたこまち米の影響か余韻は軽め。

秋田 湖畔の杜ビール 天恵

モルトの甘みとほのかなあきたこまち由来?の若干の酸味を含みつつ、ABV5.5も含めて全体的にはベーシックな味わい。

秋田 湖畔の杜ビール 天空

フルーティでスッキリ、ABV5.5の程良いボディ。 コクがありクリスピーでビターだけどマイルドで後に残らない爽快さ。

秋田 湖畔の杜ビール 大沢葡萄ラガー

液色は濁ったパープル、味わいもガッツリ葡萄&ミルキー。 RTDっぽさは無くビールとしての苦みや余韻も味わえる。 ラガータイプだからか後味は軽やか。 昨日の歩数 41391 昨日の至福 下の子がだいぶはっきりと喋れるようになってきた!